Nero D'Avola significa "uva negra da cidade de Avola", região italiana localizada na costa sudeste da Sicília, de onde veio este Rocca. Muito cultivada em importantes países do Novo Mundo, como Estados Unidos e Austrália, Nero D'Avola é responsável por vinhos estruturados e persistentes, como este. Digno de uma medalha de ouro na crítica especializada com seus goles aveludados e aromas de frutas vermelhas, é a pedida perfeita para harmonizar com carnes vermelhas.