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O Reserva Cabernet Sauvignon Central Valley D.O. 2019

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Chile

Região

Valle Central

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Emiliana Organic Vineyards

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Cabernet Sauvignon

Safra

2019

Potencial de guarda

2023

Premiações

91 pontos James Suckling

Premiações

  • JS-91

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

O cultivo orgânico e de uvas Cabernet Sauvignon originou um tinto de produção vegana que, entre aromas e sabores de frutas vermelhas maduras, reflete as características de um dos mais famosos vales do vinho chileno.

Visual

Vermelho-rubi

Nariz

Frutas vermelhas maduras

Boca

Corpo médio, taninos macios e sabor frutado

Harmonização

Carnes vermelhas, massas com molhos

Conheça este Produtor

Chile

Emiliana Organic Vineyards

Chile

Evino traz alguns dos rótulos orgânicos produzidos pela Emiliana, produtora localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile. Parte dos vinhedos também são biodinâmicos, uma forma mais abrangente do cultivo orgânico, que busca **curar o planeta** por meio de uma agricultura regenerativa. O papel do homem é apenas garantir que se mantenha o equilíbrio natural do campo, que é um ser vivo. Por isso, os produtores guiam as atividades agrícolas usando o calendário biodinâmico, entendendo os ciclos e ritmos do sol, da lua, dos planetas e suas influências.

Emiliana Organic Vineyards