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Palacio de Cristal Brut Cuvée
Ficha Técnica
Tipo de vinho
Espumante Branco
País
Espanha
Região
Castilla-La Mancha
Teor alcoólico
11,0%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Produtor
Juan Ramón Lozano
Serviço
8°C
Volume
750 mL
Uvas
Várias uvas
Potencial de guarda
Pronto para beber
Sobre o vinho
Stephani Vaz
Sommelière da Evino
Se eu pudesse resumir Palacio de Cristal em apenas duas palavras, elas seriam frescor e fruta. Feito em sua grande maioria com a Airén, essa uva foi a responsável pelo toque herbáceo e mineral que você irá encontrar neste espumante. E o mais interessante é que a vinícola a cultiva desde os primórdios (há mais de 100 anos atrás).
Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Nariz
Toques herbáceos, frutas cítricas como abacaxi e limão
Boca
Corpo leve, refrescante, muita fruta no final de prova
Harmonização
Salada de grãos, sushis