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António Maçanita Palpite Reserva Alentejano 2018
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Ficha Técnica
Tipo de vinho
Tinto
País
Portugal
Região
Alentejo
Teor alcoólico
15,0%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Produtor
António Maçanita
Serviço
15ºC
Volume
750mL
Uvas
Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Trincadeira
Safra
2018
Premiações
91 pontos Wine Advocate
Premiações
Sobre o vinho
Ari Gorenstein
Sommelier da Evino
A vinícola Maçanita cultiva suas vinhas em solos de origem xisto e granito, o que resulta em uvas concentradas com um perfil aromático potencializado. Depois de fermentado, Palpite Reserva Alentejano ainda passa por 18 meses em barricas de carvalho francês. Este vinho é o que está na alma de António Maçanita, eleito o Enólogo do Ano de 2018 pela Revista de Vinhos, e expressa o equilíbrio entre as uvas, o terroir e a intuição do homem. O resultado? Um rótulo que conquistou 91 pontos na famosa premiação Wine Advocate.
Visual
Violeta escuro
Nariz
Aroma intenso de frutas vermelhas
Boca
Frutas vermelhas maduras, notas de menta, taninos maduros, com final intenso e persistente
Harmonização
Carne de caça e carne vermelha condimentada
Conheça este Produtor
António Maçanita
Portugal
António Maçanita começou a sua carreira muito jovem. Enquanto estudava enologia, estagiou na Califórnia, Austrália e na França. Aos 23 anos, quando voltou à Portugal em 2004, deu início a um projeto de produção de vinho com o prestigiado viticultor David Booth. À primeira vista, a junção de um viticultor inglês e um jovem enólogo português não parecia fazer muito sentido, entretanto, essa fusão de diferentes sentidos de lugar, de castas e também de experiências foi um sucesso. O primeiro vinho FitaPreta recebeu o prêmio Internacional Wine Challenge do Trophy Alentejo, que há 26 anos não era atribuído à região do Alentejo. Nestes 16 anos de carreira, António mostra que, onde outros não veem futuro, ele vê o desafio. Como prova disso, em 2018, António Maçanita ganhou o título de Enólogo do Ano pela Revista dos Vinhos e também o Prémio Singularidade da Revista Grandes Escolhas.
