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  • 92 pontos Marcelo Copello

Vinho tinto chilenoPeñalolen Cabernet Sauvignon 2017

  • Vinho tintoVinho tinto
    • Bandeira ChileChile
    • Valle del Maipo
  • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Syrah, Petit Verdot

Como degustar

Observe a cor

Vermelho-rubi profundo com reflexos púrpura

Sinta os aromas

Cereja, ameixa, cassis, menta e especiarias picantes

Em Boca

Encorpado, fresco, acidez equilibrada e taninos aveludados

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Queijos

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Harmonize com

Carnes de caça, Carnes vermelhas, Queijos

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

14%

Volume

750ml

Uvas

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Syrah, Petit Verdot

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Temperatura de serviço

16ºC

Safra

2017

País

Chile

Tempo de guarda

2022

Região

Valle del Maipo

Maturação

30% do vinho passou 12 meses em barricas de carvalho e 70% passou 18 meses em tanques de aço inox

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

14%

Volume

750ml

Uvas

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Syrah, Petit Verdot

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Opinião de especialistas

Sommelier Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da evino

As ótimas pontuações de safras anteriores de Peñalolén são só um detalhe quando falamos de um rótulo elaborado majoritariamente à base da Cabernet Sauvignon, a “mais importante casta do Chile”, segundo a enóloga Jancis Robinson. Nas palavras do crítico Michael Schachner, da Wine Enthusiast: "com aromas predominantemente herbáceos, este rótulo tem corpo médio com taninos redondos e o paladar frutado com traços de amoras e cassis. O final é bastante amadeirado, embora leve e saboroso."

Medalhas e premiações

  • Prêmio 92 pontos Marcelo Copello

    92 pontos Marcelo Copello