Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Intenso e cheio de atitude, Pose Monastrell é a expressão de quem aproveita cada instante com autenticidade. Elaborado majoritariamente com a uva Monastrell e amadurecido por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, revela aromas de frutas maduras integrados a delicadas notas amadeiradas. No paladar, apresenta boa estrutura, equilíbrio e personalidade marcante. Na hora de harmonizar, recomendamos pratos como entrecôte grelhado, legumes na brasa, cordeiro assado.