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Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques Mencia Bierzo D.O. 2017

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Espanha

Região

Bierzo

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha

Produtor

Raúl Pérez

Serviço

13°C

Volume

750mL

Uvas

Mencía

Safra

2017

Maturação

Em barricas de carvalho francês

Premiações

93 pontos Robert Parker

Premiações

  • RP-93

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

“Raúl é um espírito livre, ele vai de um lugar para outro, não para de inventar, não para de provar, ele muda e muda de novo e de novo!” diz Robert Parker, crítico de vinhos mais famoso do mundo, sobre Raúl Pérez, enólogo e fundador da vinícola. E essa característica com certeza está presente em seus rótulos, e a prova disso é Ultreia Saint-Jacques, um tinto redondo e gastronômico.

Visual

Vermelho granada

Nariz

Notas de cappuccino e de especiarias

Boca

Notas herbáceas, boa acidez, redondo

Harmonização

Carnes grelhadas, pizzas quatro queijos