Vermelho-rubi profundo
Notas intensas de frutas frescas, com toques florais e de castanhas
Sedoso, equilibrado e com o final longo
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Vinho tinto
14%
750ml
Tempranillo, Syrah, Mencía
Rolha de cortiça
14ºC
2018
Espanha
2023
Bierzo
12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês
Vinho tinto
14%
750ml
Tempranillo, Syrah, Mencía
Rolha de cortiça
Sommelier da evino
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez é uma vinícola que elabora seus rótulos seguindo os fundamentos de Raúl Pérez, enólogo que ficou conhecido como o “alquimista do vinho”. E ele faz jus a este apelido por conta de seu estilo de produção: líquidos artesanais e tradicionais, feitos com pouca influência na vinha, por meio da compreensão da terra e respeito pelo tempo de maturação de cada variedade. Todo o esforço que o enólogo Raúl Pérez investe na produção de seus vinhos resulta em exemplares de excelente qualidade, como La Clave. Aqui, ele encontrou o equilíbrio perfeito entre o corpo da Mencía, os aromas especiados da Syrah, e o toque frutado da Tempranillo, que somados aos 12 meses de estágio em barricas originaram um líquido sedoso, equilibrado e aromático.