Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Como o nome já anuncia, Rocca Grande Passolo é um grande vinho. Oriundo de Salento, território localizado na célebre região vinícola da Puglia, ele une a experiência familiar da premiada Rocca com os melhores cachos das uvas Primitivo e Negroamaro. O resultado é uma bebida que conquistou a crítica especializada. Encorpado, harmonioso, redondo e persistente em boca, esse tinto revela no nariz notas complexas de framboesas, cerejas e amoras maduras, além de nuances de carvalho.