Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
- Sinta os aromas
- Notas de frutas vermelhas maduras com toques de cravo, tabaco e especiarias variadas
- Em boca
- Estruturado, com corpo cheio e sedoso, persistente, intenso e elegante
- Harmonize com
- Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2018
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Negroamaro, Primitivo
- Tipo de fechamento
- Rolha de cortiça
- Produtor
- Angelo Rocca e Figli Srl
- Temperatura de serviço
- 15ºC
- País
- Itália
- Tempo de guarda
- 2025
- Região
- Puglia
- Maturação
- Em barricas de carvalho
Opinião de especialistas
Jessica Marinzeck
Sommelière da evino
Elaborado pela consagrada e tradicional vinícola Rocca, este é um vinho que reúne as uvas Primitivo e Negroamaro, muito cultivadas na Itália, para representar toda a elegância, intensidade e tipicidade da região de Salento, o que garantiu sua medalha de ouro na crítica especializada. Para que o vinho expresse ainda mais todo o seu potencial e deixe sua degustação ainda mais completa, sugiro harmonizar com pratos típicos da culinária italiana.
Medalhas e premiações
Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2019
Vinícola Centenária
Best Producer until 100 hectars for DWM in 2018
92 pontos Luca Maroni
