Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Localizada ao norte de Mendoza, a Rota 36 é uma estrada de oito quilômetros que leva até a fazenda Jocolí, onde as uvas Bonarda, Syrah e Malbec foram colhidas para a elaboração deste vinho. Um blend agradável, com aromas de frutas vermelhas e pretas, como morango e ameixa, e toques de geleia de amora. No paladar, é prazeroso, com toques de fruta, corpo médio e taninos macios, perfeito para acompanhar hambúrguer artesanal, costelinha suína, pimentões recheados com arroz e lentilhas.