Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Dedicar-se à vitivinicultura para colher uvas excepcionais, produzir rótulos de qualidade e ser fiel à tradição italiana: esses são os sonhos que o enólogo Massimo Rattalino cultivou ao longo da vida. Para ele, cada detalhe conta, e excelentes vinhos só são possíveis a partir da melhor matéria-prima. Dessa forma, Rattalino dá vida a bebidas de expressão única, como esta versão de Barolo, um dos tintos mais famosos e clássicos da Itália, conhecido como “rei dos vinhos e vinhos dos reis”. Potente, elegante, intenso e persistente, San Donato revela aromas expressivos e complexos, que variam de ameixa a cereja silvestre, com nuances de pimenta preta, tabaco e alecrim.