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    Santa Alba Chardonnay 2020

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Branco

      País

      Chile

      Região

      Valle Central

      Teor alcoólico

      13,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Survalles

      Serviço

      9ºC

      Volume

      750ml

      Uvas

      Chardonnay

      Safra

      2020

      Maturação

      3 meses em tanques de aço inox

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Originária da França e conhecida pela ótima adaptação em diferentes terroirs mundo afora, a célebre Chardonnay é a grande protagonista de Santa Alba. Prepare-se para degustar a versão chilena da rainha das uvas brancas em um rótulo refrescante, frutado e com um leque aromático extremamente agradável, que vai de pera até flores de acácia. Na hora da harmonização, a aposta ideal é um saboroso prato de Fideuá.

      Visual

      Amarelo-palha com reflexos dourados

      Nariz

      Notas intensas de pera, abacaxi e flores de acácia

      Boca

      Entrada refrescante, corpo médio, notas marcantes de frutas brancas

      Harmonização

      Carnes brancas, peixes e frutos do mar, legumes, saladas, aperitivos leves