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    Santa Angelica Cabernet Sauvignon 2018

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Chile

      Região

      Valle Central

      Teor alcoólico

      12,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Ravanal

      Serviço

      13°C

      Volume

      750 mL

      Uvas

      Cabernet Sauvignon

      Safra

      2018

      Potencial de guarda

      2022

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      As uvas tintas sempre representam a maioria das plantações do Chile, e a Cabernet Sauvignon é uma das mais queridas e mais plantadas, levando em conta tanto as uvas tintas quanto as brancas. Nas mãos da tradicional e familiar vinícola Ravanal, esse plantio é cuidadoso e muito manual, resultando em um vinho tinto redondo, persistente e frutado, que pode ser apreciado com uma tábua de queijos ou até mesmo sozinho.

      Visual

      Vermelho-rubi intenso

      Nariz

      Delicado, levemente picante com notas de frutas pretas

      Boca

      Redondo e persistentes, com taninos firmes e notas de amoras

      Harmonização

      Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, tábua de queijos

      Ilustração de Recomendações

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