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    Santa Angelica Rosé 2019

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Rosé

      País

      Chile

      Região

      Valle Central

      Teor alcoólico

      13,0%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Ravanal

      Serviço

      9ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Merlot, Syrah

      Safra

      2019

      Potencial de guarda

      2022

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Assinado pela tradicional e familiar Viña Ravanal, a versão rosé de Santa Angelica nos presenteia com um fascinante leque de aromas de frutas, proporcionado pelas francesas Merlot e Syrah, que em solos chilenos entregam goles refrescantes, equilibrados e com um leve toque mineral. Para entender melhor, só degustando - e, nessa hora, recomendo apostar em um delicioso prato de camarão na moranga para acompanhar.

      Visual

      Rosa pálido brilhante

      Nariz

      Notas intensas de morango, goiaba e pêssego, com sutis toques florais

      Boca

      Frutado, refrescante e equilibrado, com um agradável acabamento mineral

      Harmonização

      Saladas variadas, pratos à base de peixes magros ou frutos do mar