Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Elaborado a partir de Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional cultivadas na sub-região do Baixo Corgo, no Douro, este rótulo expressa a tradição portuguesa em cada taça. Amadurecido por 9 meses em barricas de carvalho francês, ele ganha notas de especiarias, que se unem aos aromas de frutas pretas, como amoras. No paladar, é harmonioso, com taninos macios e final agradável, sendo uma ótima escolha para acompanhar carne de panela, tábua de salame e queijo curado, lasanha de berinjela ao molho de tomate.