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    Selva di Cavaliere Brunello di Montalcino DOCG 2013

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Teor alcoólico

      13,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Tenute Silvio Nardi

      Serviço

      15°C

      Volume

      750mL

      Uvas

      Sangiovese

      Safra

      2013

      Potencial de guarda

      2023

      Maturação

      18 meses em barricas de carvalho eslavo, 12 meses em barricas de carvalho francês

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Não há dúvidas de que Brunello di Montalcino é um dos vinhos mais simbólicos da Itália, além de ser um dos melhores e mais conhecidos do mundo. Uma verdadeira honra para os apaixonados pelo Velho Mundo e um universo a ser descoberto por aqueles que ainda não o provaram. Com Selva di Cavaliere, prepare-se para provar o melhor do que a joia italiana, Sangiovese, tem a oferecer, degustando goles estruturados e potentes de cerca de 7 anos de safra.

      Visual

      Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos

      Nariz

      Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, com toques de baunilha

      Boca

      Estruturado e potente, com taninos aveludados e acidez equilibrada

      Harmonização

      Risoto de parmesão, carnes vermelhas grelhadas, queijo pecorino toscano

      Ilustração de Recomendações

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