A Cabernet Sauvignon cultivada nos solos chilenos do Valle Central deu vida ao Sobrevuelo. Prepare-se para degustar um tinto com aroma delicado de amoras pretas e paladar encorpado e redondo, com taninos marcados. Na hora da harmonização, carne assada, nhoque com molho à bolonhesa ou lascas de Provolone são ótimas pedidas!