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    Sobrevuelo Rosé Cabernet Sauvignon Valle Central D.O. 2020

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Rosé

      País

      Chile

      Região

      Valle Central

      Teor alcoólico

      13,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Pewen Wines

      Serviço

      9ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Cabernet Sauvignon

      Safra

      2020

      Maturação

      Tanques de aço inoxidável

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Conhecida por ser a base de rótulos tintos encorpados, a rainha das uvas tintas é a grande protagonista de Sobrevuelo Rosé. Com uvas Cabernet Sauvignon colhidas nos terroirs do Valle Central, este vinho adquiriu corpo médio, taninos finos e refrescância agradável. Para acompanhar, aposte em pratos como ceviche, risoto de cogumelos ou queijos de massa mole, como o Brie.

      Visual

      Rosa salmão

      Nariz

      Aroma de amoras e framboesas

      Boca

      Corpo médio, taninos finos e refrescância agradável

      Harmonização

      Aperitivos, frutos do mar e mariscos, peixes grelhados, vegetais