Emilia-Romagna é uma região que fica ao norte da Itália e reúne dois locais distintos: Emilia, que está mais ao norte, em direção dos Apeninos e da Lombardia; e Romagna, mais ao sul, na qual as terras já estão mais próximas da Toscana - terroir pelo qual Sangiovese, a uva protagonista desse vinho, ficou muito conhecida e é muito cultivada e apreciada.