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    Solear Merlot 2020

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Brasil

      Região

      Campanha Gaúcha

      Teor alcoólico

      12,0%

      Produtor

      Nova Aliança

      Serviço

      15-16ºC

      Volume

      750 ml

      Uvas

      Merlot

      Safra

      2020

      Potencial de guarda

      2024

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      A Merlot é uma uva francesa que se adaptou muito bem no sul do Brasil, tornando-se uma casta emblemática na região. Na Campanha Gaúcha, o clima continental apresenta uma amplitude térmica que permite o amadurecimento da cepa. Vinificado sem passagem em barrica, este vinho apresenta um perfil jovem e fresco, com aromas de frutas negras, como ameixas, amoras e mirtilos, além de um toque de cacau.

      Visual

      Rubi brilhante

      Nariz

      ameixas, amoras, mirtilos e cacau

      Boca

      Corpo médio, taninos macios, acidez média e sabores bem frutados

      Harmonização

      Queijo Gouda, hambúrguer, costelinha de porco

      Conheça este Produtor

      Brasil

      Nova Aliança

      Brasil

      Solear é uma linha de vinhos exclusiva da Evino feita em parceria com a Fazenda Santa Colina, uma das vinícolas mais tradicionais do Brasil e fundada em 1983. Localizada em Santana do Livramento, no coração da Campanha Gaúcha, a produtora se beneficia das características do território que está situado no Paralelo 31 S, o mesmo de regiões prestigiadas na produção de vinho, como as da Austrália, África do Sul, Argentina e Chile. Com clima continental, as vinhas encontram-se a 300 metros acima do nível do mar e em solos ricos em granito e calcário, que contribuem para o desenvolvimento ideal das videiras.

      Nova Aliança