Sensível a geadas, a casta Vermentino revela sua melhor expressão quando cultivada nas regiões costeiras do mediterrâneo com clima ameno, como a indicação geográfica de Terre Siciliane. O resultado são vinhos aromáticos e expressivos, como este, que apresenta harmonia entre delicadeza e intensidade, algumas das características do signo que homenageia: Câncer. Podendo ser conhecidos como românticos e intuitivos, os cancerianos vão se impressionar com o caráter refrescante, frutado e vivaz desse exemplar.