Fomos buscar no minúsculo e rural vilarejo de Bruca, no noroeste da Sicília, uma nova expressão da Syrah, essa uva francesa sempre capaz de se adaptar e surpreender. Aqui, cultivada nos solos vulcânicos da ilha italiana e cortada com a local - e também expressiva - Nero d’Avola, ela produz o Syrano, um tinto feito segundo métodos sustentáveis que tem como principal objetivo destacar as características da vinha e da terra.