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    Tenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino DOC 2016

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      Ficha Técnica

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Tenute Silvio Nardi - Casale del Bosco

      Serviço

      17°C

      Volume

      750mL

      Uvas

      Sangiovese

      Safra

      2016

      Potencial de guarda

      2021

      Maturação

      12 meses em barris de carvalho francês e esloveno

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      Casale del Bosco veio de um produtor tradicional e com grande respeito ao terroir e ao meio-ambiente. É um dos grandes vinhos da Toscana, feito na mesma região dos célebres Brunellos, por isso traz uma expressão mais encorpada da Sangiovese. Doze meses em barricas de carvalho agregaram ainda mais corpo e complexidade aromática ao vinho, que nos surpreendeu durante a degustação pelo seu enorme custo-benefício.

      Visual

      Vermelho-rubi intenso.

      Nariz

      Frutas vermelhas maduras, especiarias

      Boca

      Cheio, bem estruturado, taninos macios, final longo

      Harmonização

      Queijos maduros, carnes assadas.