Vermelho-granada
Estruturado e harmonioso com taninos bem evoluídos e aveludados
Frutas vermelhas, mas predominam os aromas terciários como de ervas secas, couro e tabaco
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos, Risoto e massas de molho branco
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos, Risoto e massas de molho branco
Vinho tinto
14%
750ml
Nebbiolo
Rolha de cortiça
16ºC
2010
Itália
2025
Piemonte
36 meses em barricas de carvalho
Vinho tinto
14%
750ml
Nebbiolo
Rolha de cortiça
Sommelier da evino
Para ser classificado como Riserva, os Barolos devem ser envelhecidos por um período mínimo de 3 anos, dos quais, pelo menos, 2 em barris de madeira. Terredavino em especial passou por cerca de 5 anos em grandes bottis (barricas) de carvalho e, depois, mais 1 ano em garrafa, resultando em um vinho magnífico em estrutura e complexidade.