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    Terre di Sava Primitivo di Manduria DOP 2020

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Itália

      Região

      Puglia

      Teor alcoólico

      14%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Terre di Sava

      Serviço

      17ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Primitivo

      Safra

      2020

      Potencial de guarda

      2025

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      É difícil falar sobre os vinhos italianos sem citar Primitivo di Manduria. Responsável pelos rótulos mais respeitados feitos com a emblemática uva Primitivo, a região de Manduria origina tintos como Terra di Sava, um líquido saboroso que leva consigo um intenso perfume de frutas vermelhas e conquista do primeiro ao último gole. Na hora de harmonizar, aposte em um prato de canelone ao sugo.

      Visual

      Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos

      Nariz

      Notas intensas de frutas vermelhas, com toques de pimenta, alecrim e baunilha

      Boca

      Encorpado, macio e equilibrado, vivaz em boca e fácil de beber

      Harmonização

      Carnes vermelhas, lasanha à bolonhesa, pratos da culinária italiana