Vinícius Santiago

Sommelier da evino

De origem francesa, a Syrah é uma das castas que tem ganhado cada vez mais destaque no Novo Mundo, especialmente no Chile. Ela dá vida a notáveis rótulos, como este The Royalty. Com aromas de frutas vermelhas e pretas, ele apresenta corpo médio, e paladar macio e agradável. Aposte em massas com molhos encorpados e legumes recheados na hora de harmonizar esse vinho.