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    Tinto de Castelão by António Maçanita 2018

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Portugal

      Região

      Alentejo

      Teor alcoólico

      13,0%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      António Maçanita

      Serviço

      15°C

      Volume

      750ml

      Uvas

      Castelão

      Safra

      2018

      Premiações

      17,5/20 Revista Grandes Escolhas

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      A Castelão é uma casta muito plantada na região do Alentejo. Para Tinto de Castelão, elaborado no mesmo ano em que o produtor António Maçanita foi eleito o Enólogo do Ano pela Revista de Vinhos, utiliza-se uvas originárias de vinhas de 47 anos de idade — que, depois de colhidas, são suavemente esmagadas e fermentadas em tanques de inox. Depois de pronto, o líquido passa 12 meses em barricas de carvalho francês. Esse é o rótulo ideal para impressionar em um almoço especial.

      Visual

      Vermelho-rubi pálido

      Nariz

      Frutas negras, como ameixa e mirtilo, tabaco e especiarias

      Boca

      Corpo médio, taninos firmes e boa refrescância

      Harmonização

      Embutidos, feijoada, carnes vermelhas e carne de porco

      Conheça este Produtor

      Portugal

      António Maçanita

      Portugal

      António Maçanita começou a sua carreira muito jovem. Enquanto estudava enologia, estagiou na Califórnia, Austrália e na França. Aos 23 anos, quando voltou à Portugal em 2004, deu início a um projeto de produção de vinho com o prestigiado viticultor David Booth. À primeira vista, a junção de um viticultor inglês e um jovem enólogo português não parecia fazer muito sentido, entretanto, essa fusão de diferentes sentidos de lugar, de castas e também de experiências foi um sucesso. O primeiro vinho FitaPreta recebeu o prêmio Internacional Wine Challenge do Trophy Alentejo, que há 26 anos não era atribuído à região do Alentejo. Nestes 16 anos de carreira, António mostra que, onde outros não veem futuro, ele vê o desafio. Como prova disso, em 2018, António Maçanita ganhou o título de Enólogo do Ano pela Revista dos Vinhos e também o Prémio Singularidade da Revista Grandes Escolhas.

      António Maçanita