Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Chile

Região

Valle Central

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Pewen Wines

Serviço

16°C

Volume

750mL

Uvas

Pinot Noir

Safra

2019

Potencial de guarda

2022

Maturação

6 meses em tanques de aço inox

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Este é um vinho que faz jus ao nome, entregando a “bebida dos deuses” - não só por ser um líquido extremamente suculento, saboroso e com um leque aromático rico e complexo, mas também por honrar a tradição milenar da vitivinicultura, presente tanto na América Latina como no mundo. Prepare-se para saborear a clássica Pinot Noir quando cultivada no solo privilegiado do Valle Central e, para uma degustação ainda mais completa, sugiro a harmonização com um carpaccio.

Visual

Vermelho-rubi vivo e translúcido

Nariz

Frutas vermelhas, cravo e tons de couro ao final

Boca

Suculento e redondo com taninos sutis e sabores tostados ao final

Harmonização

Carpaccio, receitas com cogumelos, frango grelhado e queijos brancos