Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Fundada em 1897 pela família Oria de Rueda, a Bodegas Torre Oria está localizada em Utiel-Requena, na Espanha. Com vinhas situadas entre 650 metros e 905 metros acima do nível do mar, e próxima à costa mediterrânea, a vinícola se beneficia do terroir da região e dá origem a vinhos como o TO Viura-Sauvignon Blanc. Apresentando aromas intensos e frutados, este rótulo é refrescante e pode ser uma ótima pedida em dias quentes. Para uma degustação ainda melhor, recomendamos harmonizar com ceviche de peixe branco, risoto de limão acompanhado de ervas frescas, ou salada de folhas verdes com vinagrete cítrico.