A Hungria é conhecida pelos vinhos de sobremesa mais famosos do mundo, mas guarda um tesouro ainda inexplorado por aqui: os vinhos brancos secos da uva Furmint. Nos moldes dos grandes brancos de regiões frias, como Riesling alemão ou Grüner Veltliner austríaco, essa uva produz um vinho aromático, mineral e rico em acidez. Se está na minha lista de brancos favoritos? Pode apostar que sim.