Castelo de Pinhel é uma das mais belas torres medievais de Portugal, localizada na cidade de Pinhel, no distrito de Guarda. Este tinto reúne as típicas uvas Rufete e Tinta Roriz para homenagear um dos grandes símbolos da reconquista cristã da Península Ibérica, nos presenteando com goles encorpados, suculentos e frutados, que conquistam por onde passam junto aos aromas de frutas com toques de especiarias e baunilha.