Equilíbrio. Essa é, na minha opinião, a melhor palavra para definir Abasto. Nele, a personalidade tânica da Tannat entra em perfeita harmonia com os sabores refrescantes e acidez equilibrada da Marselan, originando um vinho que é uma verdadeira obra de arte - verdadeira mesmo, pois sua produção é pequena e artesanal.