Com toda a tipicidade de um Cabernet d'Anjou, este rosé de cor salmão revela notas de frutas como framboesas e pêssegos e um delicado toque floral. É um vinho leve e fresco, com um final levemente adocicado, o que o torna muito macio e fácil de beber. Por causa dessa característica e do baixo teor alcoólico, harmoniza muito bem com pratos apimentados.