Bodegas Ayuso é uma vinícola familiar com mais de meio século de história, responsável por fazer o primeiro vinho Reserva de La Mancha, no coração da Espanha. E Estola é seu grande vinho: feito com as melhores vinhas de Tempranillo e Cabernet Sauvignon, é amadurecido em barricas de carvalho americano por três anos e guardado por outros dois na garrafa nas caves mais profundas da vinícola. Um vinho raro, ainda mais por este preço.
Vermelho-rubi intenso com reflexos granada
Frutas vermelhas maduras, alcaçuz, tostaco e fruta em geléia.
Estruturado, corpo médio, taninos maduros
Vinho tinto
13.5%
750ml
Rolha de cortiça
17ºC
2008
Espanha
2019
La Mancha
36 meses em barricas de carvalho americano e 24 meses em garrafa.
Vinho tinto
13.5%
750ml
Rolha de cortiça
Sommelière da evino
Vinho complexo no nariz, com notas expressivas do tempo de barrica e também de evolução. Frutas vermelhas maduras, principalmente de cerejas e framboesas, baunilha, especiarias doces, um toque de chá preto e balsâmico. Em boca, mostra bastante estrutura, com taninos redondos e presentes. É interessante decantá-lo com cuidado meia hora antes de servir.