Jessica Marinzeck

Sommelière da evino

Elaborado pela maior vinícola da área do Rhône, que foi considerada a melhor do ano de 2018 pelo New York International Wine Competition, Les Dauphins propõe uma viagem mágica às terras francesas com um excelente custo-benefício. Exibindo um rótulo atraente, é o vinho que deve conquistar do início ao fim da degustação com goles encorpados e frutados, e um leque de aromas que vai desde frutos silvestres, passando por ameixa preta e alcaçuz. A minha sugestão para uma harmonização perfeita é apostar em um saboroso prato com costelas de porco marinadas.