Da quinta geração de vinhos Ervideira, com intuito de criar um projeto inovador e consistente, nasce Flor de Sal. Assumindo o amor pelas vinhas e pelo vinho, legado deixado pelo criador e primeiro enólogo da vinícola, Conde D’Ervideira, surge este blend que une a uva nacional e considerada a alma do Alentejo, Antão Vaz, com a rainha de Sauternes, Sémillon, em um vinho extremamente refrescante, aromático, saboroso, típico e com toques minerais.