Foi na atmosfera mediterrânea de Languedoc que Côte de Roses nasceu. O fundo da garrafa foi inspirado no formato das rosas e cuidadosamente pensado por Gérard Bertrand junto com um jovem artista. A ideia do enólogo popstar, que é um dos nomes mais importantes da vitivinicultura francesa, é simples: dar um vinho com o mesmo carinho que você daria um buquê de rosas.