Vinícius Santiago

Sommelier da evino

R Reserva nada mais é do que a porta de entrada pra Bodega Goulart no universo do vinho. Criado em 2005, foi o primeiro rótulo elaborado pela proprietária da vinícola, a brasileira Erika Goulart, antes mesmo de ter um espaço próprio para produção. Sua intenção era elaborar um vinho que fosse unicamente Malbec, porém, um acaso fez com que o seu primeiro vinho se tornasse um blend entre Malbec e Cabernet. Depois de muitos aprendizados, com cerca de 15 anos de existência, R Reserva é o vinho favorito de Erika e já conquistou inúmeras adegas mundo afora e está prestes a ocupar um lugar especial na sua. A dica para explorar seus goles equilibrados e frutados com mais intensidade é decantar o vinho por, no mínimo, 20 minutos antes da degustação.