Vinícius Santiago

Sommelier da evino

É difícil falar sobre os vinhos italianos sem citar Primitivo di Manduria. Responsável pelos rótulos mais respeitados feitos com a emblemática uva Primitivo, a região de Manduria origina tintos como Terra di Sava, um líquido saboroso que leva consigo um intenso perfume de frutas vermelhas e conquista do primeiro ao último gole. Na hora de harmonizar aposte em um belo prato de canelone ao sugo para deixar a degustação ainda melhor.