A vinícola Villa Poggio Salvi localiza-se na belíssima vila de Montalcino, e combina em seus vinhedos tradição com métodos modernos, e o resultado dessa mistura é este pontuado Brunello di Montalcino. Depois de anos de amadurecimento, ainda é um vinho com grande potencial de guarda, mas que também está no seu ápice. Recomendo decantá-lo por alguns minutos.