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    Val da Ucha Tinto Douro DOC 2016

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Portugal

      Região

      Douro

      Teor alcoólico

      13,5%

      Tipo de fechamento

      Rolha

      Produtor

      Val da Ucha

      Serviço

      17ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

      Safra

      2016

      Maturação

      40% do vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 8 meses

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Nascido na região do Douro, este típico blend português composto pelas castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz origina um tinto fresco e aveludado, com muita fruta madura no paladar. O amadurecimento em barricas de carvalho contribui para notas tostadas e defumadas, o que faz deste Val do Ucha uma ótima companhia para carnes assadas e massas com molho ao sugo.

      Visual

      Rubi intenso com reflexos violáceos

      Nariz

      Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas

      Boca

      Corpo médio, taninos maduros e boa acidez

      Harmonização

      Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ao sugo, shimeji