Com 10 dias de maceração, o vinho é fermentado a temperaturas entre 23ºC e 28ºC, buscando extração de cor e aromas. Valduero 2 Maderas tem esse nome pois estagia em dois tipos de carvalho diferentes durante 15 meses, além de passar 12 meses em garrafas depois de finalizado. As diferentes barricas garantem ao líquido uma grande e deliciosa complexidade aromática.