Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Espanha

Região

Utiel-Requena

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Marqués del Atrio

Serviço

16ºC

Volume

750ml

Uvas

Tempranillo, Bobal

Safra

2015

Maturação

12 meses em barricas de carvalho

Premiações

Medalha de prata Mundus Vini, Medalha de prata 24th Berliner Wein Trophy

Premiações

  • mundus-vini_silver
  • berliner-wein_silver

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

A safra 2010 do Valtier fez muito sucesso por aqui, e me surpreendi ao ver que a qualidade permanece intacta na safra 2015. Produzido a partir das uvas Tempranillo e Bobal nos solos de Utiel-Requena, este espanhol entrega complexidade e maciez após 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho americano. É aconselhável decantar ou deixar meia horinha na taça antes de degustar.

Visual

Vermelho-rubi com reflexos violáceos

Nariz

Ameixa madura, pimenta, tostado e especiarias

Boca

Encorpado, equilibrado, taninos macios e redondos

Harmonização

Filé mignon em crosta de pimenta, churrasco