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Prosper Maufoux Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC 2017
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Ficha Técnica
Tipo de vinho
Tinto
País
França
Região
Bourgogne
Teor alcoólico
13,0%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Produtor
Veuve Ambal
Serviço
15°C
Volume
750mL
Uvas
Pinot Noir
Safra
2017
Potencial de guarda
2022
Maturação
10 meses em barricas de carvalho
Sobre o vinho
Jessica Marinzeck
Sommelière da Evino
A Veuve Ambal faz parte da história da Borgonha desde 1898. Fundada na região de Côte Chalonnaise, a vinícola estendeu seu cultivo à outros terroirs da rica região francesa, dando vida a saborosos vinhos de Hautes-Côtes de Beaune, denominação de origem localizada no coração da Borgonha, como este Prosper Maufoux, um tinto que expressa a Pinot Noir francesa através de goles frutados e sedosos, adquiridos graças aos 10 meses em barris de carvalho.
Visual
Vermelho-rubi com reflexos púrpura
Nariz
Aroma de frutas vermelhas madura, como cereja e groselha
Boca
Paladar bastante frutado, amplo e sedoso
Harmonização
Vitela, carnes de aves, legumes assados