Vinícius Santiago

Sommelier da evino

O respeito pela tradição e a paixão pelo vinho é o que move a vinícola Rocca desde 1880, quando Francesco Rocca fundou a companhia. Com essa filosofia sendo transmitida desde então, após 5 gerações da família eles continuam elaborando exemplares de ótima qualidade, como Villa Gracchio. Tinto característico da denominação de Chianti, ele é 100% Sangiovese e oferece goles harmoniosos e equilibrados, além de aromas intensos de frutas vermelhas maduras com nuances mentoladas.