Jessica Marinzeck

Sommelière da evino

Cava, na verdade, é o nome de uma Denominação de Origem da Espanha que produz espumantes — e que é um dos mais conhecidos do mundo do vinho. Um legítimo espumante Cava precisa seguir regras de produção para ter a honra de estampar este nome em seu rótulo, que consiste em ser elaborado pelo método tradicional, o mesmo utilizado pelos famosos Champagnes. Em Vinart, espere degustar uma doçura refrescante de fruta branca madura e um delicioso leque de aromas de frutas, ideais para acompanhar pratos à base de peixes e frutos do mar.