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    Vinchante Carménère Central Valley 2019

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Chile

      Região

      Valle Central

      Teor alcoólico

      12,5%

      Produtor

      Ravanal

      Serviço

      13°C

      Volume

      750mL

      Uvas

      Carménère

      Safra

      2019

      Potencial de guarda

      2023

      Sobre o vinho

      Jessica Marinzeck
      Jessica Marinzeck

      Jessica Marinzeck

      Sommelière da Evino

      Toda a tradição de uma família de enólogos estão presentes nos vinhos da vinícola Ravanal, e com este Carménère não seria diferente. De origem francesa e trazida à América do Sul pelos imigrantes europeus durante o século XIX, Carménère é uma uva que se adaptou perfeitamente ao terroir privilegiado do Valle Central, originando um vinho rico em sabores e aromas, como este. Para explorar o melhor do Chile e ter uma degustação completa, sugiro a harmonização com carnes vermelhas.

      Visual

      Vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos

      Nariz

      Notas intensas de amora com toques herbáceos e picantes

      Boca

      Agradável e vivaz em boca, tem corpo médio e taninos redondos

      Harmonização

      Massas, queijos semi-maduros e carnes macias