Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Austrália

Região

Clare Valley

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Serviço

16°C

Volume

750mL

Uvas

Syrah

Safra

2016

Potencial de guarda

2021

Premiações

  • concours-mondial_gold
  • berliner-wein_gold
  • iwsc_silver
  • silver-hkiwsc
  • decanter_silver

Sobre o vinho

Natália Cacioli
Natália Cacioli

Natália Cacioli

Sommelière da Evino

A Shiraz se deu muito bem nos solos australianos. E no Clare Valley, que tem estações bem definida e diferença bastante ampla entre as temperaturas diurnas e noturnas, e com a maestria da vinícola mais premiada do mundo, ela mostra uma faceta que vale a pena conhecer: suculenta, encorpada e com aromas muito interessantes de chocolate e café.

Visual

Vermelho escuro com reflexos brilhantes

Nariz

Ameixas e amoras com especiarias e tons de café

Boca

Maduro e volumoso com especiarias, fruta madura e toques tostados da madeira

Harmonização

Carnes ensopadas, cortes suínos com molhos agridoces e queijos amarelos