Localizada no sopé das montanhas Kai-Komagatake, no Japão, a destilaria Hakushu foi berço da produção do The Hakushu Single Malt. Elaborado a partir de malte de cevada japonês e das águas puras dos Alpes do Sul do país, este rótulo apresenta aromas de hortelã, melão e pepino, e paladar equilibrado e herbáceo, com notas de yuzu (fruta cítrica asiática), toranja e capim-limão, e final levemente defumado e refrescante.